مكرونه بالصوص الابيض و السمك (سى فوود)
عن الوصفة
مكرونه بالصوص الابيض و السمك (سى فوود) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيس مكرونه اى نوع 400 جرام
- عدد ٤ سمكات ماكريل
- جبنه مطبوخه بالقشطه
- لبن
- بصلتين
- توابل لتتبيل السمك (ليمون، توم، زيت زيتون، كمون، كسبره، كرفس، جزر)
طريقة التحضير
-
1
نسلق المكرونه بالطريقه العاديه
-
2
نحضر اناء غويط و يوضع فيه السمك و التوابل بالطبع بعد تنضيفه و يترك لمده ساعتين
-
3
نسلق السمك فى مياه و قطع بصله أو نضعه فى صنيه و تحته بصله و يوضع فى الفرن لمده نصف ساعه
-
4
بعد استواء السمك بأى طريقةً منهم نتركه حتى يبرد و بعد ذلك نقشر السمك و نجرده من كل الشوك
-
5
نقطع السمك شرائح
-
6
فى اناء نضع ملعقة زيت او سمن حسب الرغبه و نقطع البصله الاخرى قطع صغيره و فصين توم و نشوحهم
-
7
بعد مايتكرمل البصل نضع شرائح السمك و نقلب تقليبه واحده
-
8
نضع ٤ معالق من الجبنه و ربع كوب لبن و نوطى النار يخدو غلوه فى بعض حوالى ثلاثة دقائق فقط
-
9
نضع الصوص على المكرونه و تقدم ساخنه
-
10
ملحوظه: يمكن استبدال نوع السمك بأى نوع اخر و يمكن أيضاً اضافة جمبرى مسلوق مع خليط السمك
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
